본문 바로가기

프랜차이즈창업

프랜차이즈 가맹본부 선택을 위한 체크사항 프랜차이즈 가맹본부를 선택하기 위해서는 시간을 두고 사전에 조사를 많이 해야 합니다. 기초 지식이 많은 만큼 창업 리스크를 줄일 수 있습니다. 가맹점주를 위한 시스템이 잘되어있는 프랜차이즈 가맹본부는 경영 노하우를 바탕으로 가맹점주가 좀 더 실패 리스크를 줄일 수 있습니다. 여러분의 프랜차이즈 가맹본부 선택기준은 무엇인가요? 인터넷이나 TV의 광고로 인한 공신력이 있어 보여서? 요즘 뜨는 아이템이라고 생각을 해서? 지인의 권유? 타 업체 대비 가맹조건이 좋아서? 언론 대체에서 이야기하는 내용은 100% 신뢰할 수 없습니다. 공룡같이 큰 프랜차이즈 업체들의 공신력을 무한으로 신뢰할 수 없습니다. 업체를 비교해보고 가맹조건이 더 좋은 업체를 선택하는 것이 리스크를 줄이고 성공적인 창업을 시작한 것이 아닙니다.. 더보기
디저트 카페 및 커피전문점 고객들의 특징 분석 매장을 운영하는 데 있어 다양한 고객을 대응하는 것은 쉽지는 않습니다. 고객을 이해하고 홍보를 하는 것이 매출을 올리는 데 있어 상당히 도움이 됩니다. 그럼 매장을 찾는 고객들을 분류해보겠습니다. 첫 번째 니즈가 있지만 본인은 그 니즈를 못 느끼는 고객 (커피는 좋아하나 카페인 때문에 커피의 니즈를 잘 못 느끼는 고객을 말할 수 있습니다) 마케팅 Tip 카페인 때문에 커피를 못드시죠? 나른한 오후 그린티 한잔으로 잠깐의 여유를 가져보시는 것도 좋습니다. 두 번째 본인은 니즈를 알고 있지만 딱히 절실한 니즈를 못 느끼는 고객 (필요하지만 당장 급하지 않다고 생각하는 고객) 마케팅 Tip 오늘 커피 한 잔 드셨나요? 하루에 1~2잔 정도의 커피는 우울증 예방 및 스트레스 완화에도 좋다고 합니다. 세 번째 니.. 더보기
모든 장사나 사업은 자신감이 필요합니다 "어떻게 시작해야 할지 모르겠다" "시작해서 않되면 어떡하지" "카페가 이렇게 많은데 나도 6개월 안에 문 닫으면 어떻게 하지" 누구도 처음부터 베테랑은 아닙니다. 군대생활도 병장 때는 일하는 스킬이 완전히 다릅니다. 처음 시작할 때는 무슨 일이든지 두려운 마음이 앞서기 마련입니다. 하지만 막상 시작을 하면 그 두려움은 금방 사라집니다. 오히려 그 두려움이 조바심으로 바뀌는 상황이 옵니다. 자기 최면을 걸어보세요. 카페를 운영하시는 분들이라면 "오늘은 손님이 많아 기분이 좋을 거다" 자신에게 최면을 걸어보네요. 창업을 준비하시는 분들은 "난 할 수 있어" 하루에 10번 이상만이라도 아침에 외쳐보면 기분이 달라집니다. 해외에 나가 일을 해야 하는데 영어가 필요해서 공부하시는 분들, 당장 필요하신 분들, 영.. 더보기
매출을 올리기 위한 고객의 구매심리 분석 카페 운영을 하시는 분들이나 장사를 하시는 분들은 고객이 무엇을 궁금해하는지, 무엇을 필요로 하는지 늘 궁금합니다. 품질과 가격은 고객이 구매를 하는 데 있어 중요한 조건입니다. 하지만 제품에 대한 호감도를 높여 구매 결정까지 오게 하는 데는 더 필요한 요소들이 있습니다. 고객은 품질에 대한 설명이 만족스럽고 가격도 적절하다고 생각하면서도 구매를 망설이는 이유가 있습니다. 품질과 가격에 대하여 신뢰할 수 없기 때문입니다. 고객이 구매의사를 행동에 옮기는 데 있어 가장 큰 이유는 신뢰입니다. 그러나 판매자의 설명만으로는 경험을 해보지 않은 고객의 입장에서 전적으로 신뢰할 수 없습니다. 품질과 가격이 고객의 기준에서 적정하다고 생각될 때 브랜드 제품이면 특히나 구매할 확율이 높습니다. 브랜드 제품은 검증된 .. 더보기
백종원 맛집식당과 커피프렌즈 얼마 전에는 백종원 씨가 대통령으로 나와야 한다는 이야기도 들었습니다. 민심을 듣고 농민과 자영업자가 살 수 있다는 것이었습니다. 이런 이야기를 듣고 생각한 것은 그렇게 우리나라에 차기 대통령감이 그렇게 없나 라는 생각이 들었습니다. 저도 워낙 정치에는 관심이 없어서 어떤 정당을 지지하지는 않습니다. 다만 예로부터 임금이나 대통령은 나라의 기운과도 상관이 있어 지도자에 따라 나라가 흥하거나 망한다고 알고 있습니다. 누구누구가 대통령이 되면 좋겠다는 말은 쉽게 생각할 일은 아닌 것 같습니다. 지금은 선거철입니다. 많은 유권자분들중에 누가 되든 제발 올바른 정치를 하고 국민을 위해서 조금이라도 노력하는 사람이 2명 아니 3명이라도 되면 좋겠습니다. 백종원 씨가 하는 프로그램과 방문했던 식당들을 방문해보면 맛.. 더보기
프랜차이즈 창업 정보 아는 만큼 보인다라는 말이 있습니다. 정보 습득이 많을수록 리스크를 줄이고 프랜차이즈 업종을 선택할 수 있습니다. 많은 분들이 인터넷이나 프랜차이즈 컨설팅 회사로부터 프랜차이즈 창업 제안을 받지만 이런 정보들은 기본적으로 프랜차이즈 본사의 입장을 대변하고 있다는 것을 이해하고 접근하셔야 합니다. 아래에 말씀드리는 프랜차이즈 광고에 대하여는 창업을 준비하시는 분들이 한번 더 체크를 하시고 주의를 하셔야 합니다. 1) 마진율이 높다고 강조하는 광고 2) 소자본 투자로 고소득을 보장한다는 광고 3) 보증금, 가맹비를 무료로 유혹하는 광고 4) 가맹점 사업자가 나와 신뢰성을 주려는 광고 5) 새로운 업종이 뜬다는 형식으로 장점과 성공을 강조하는 광고 6) 유명제품 생산업체가 사업하는 것처럼 홍보하는 광고 7) .. 더보기